奶茶店上班辞职老板不发工资怎么办

在奶茶店上班辞职后老板不发工资，您有权通过合法途径追回工资。以下结合不同情况为您详细说明：1. 如果您与奶茶店签订了劳动合同，且能证明劳动关系和工资标准，老板不发工资属于违法行为，您可直接依据合同约定和法律规定主张权利。2. 若未签订劳动合同，但您能提供工资条、银行流水、工作证、考勤记录等证据证明与奶茶店存在事实劳动关系，老板仍需支付工资。3. 如果奶茶店老板以您辞职给店铺造成损失为由拒发工资，且该损失并非您故意或重大过失导致，老板无权克扣工资，仍需足额支付。4. 若您辞职时未提前通知奶茶店（如试用期未提前3天，转正后未提前30天书面通知），老板可能会主张您违法解除劳动合同给其造成损失，但这不能成为其不发工资的理由，工资仍需支付，损失赔偿需另案处理。
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针对您在奶茶店上班辞职后老板不发工资的问题，《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定了工资支付的相关内容，为您维权提供了法律依据。《中华人民共和国劳动法》2018年修正版第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”在您的情况中，您在奶茶店上班，与奶茶店之间存在劳动关系（无论是否签订书面劳动合同），您提供了劳动，奶茶店就有义务按照约定支付工资。辞职是劳动者的合法权利，老板不能以您辞职为由拒绝支付工资，其行为属于“无故拖欠劳动者的工资”，违反了上述法律规定。因此，根据该法条，您有权要求奶茶店老板立即支付拖欠的工资。
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面对奶茶店上班辞职后老板不发工资的情况，您可以采取以下实用行动建议来维护自身权益：1. 与老板协商：主动与奶茶店老板沟通，明确告知其拖欠工资的行为违法，要求其尽快支付拖欠的工资，并可说明若不支付将采取进一步法律措施。协商是解决纠纷最快捷的方式，若老板愿意支付，可节省时间和精力。2. 向劳动监察大队投诉：携带身份证、工作证明（如工牌、考勤记录、工资条等）到当地劳动监察大队提交投诉材料，投诉奶茶店老板拖欠工资。劳动监察大队有权责令老板限期支付工资，具有较强的执行力。3. 申请劳动仲裁：若协商和投诉无果，可向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。需提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明、拖欠工资证明等材料。仲裁裁决具有法律效力，老板不履行裁决的，您可申请法院强制执行。4. 收集并保存证据：在采取上述措施的同时，务必收集和保存好与奶茶店相关的证据，如劳动合同、工资条、银行流水、工作记录、与老板的沟通记录（微信、短信、通话录音等），这些证据是您维权成功的关键。选择解决方案时，可优先考虑协商，若协商不成，再依次选择投诉和仲裁，重点考虑维权成本和效率。如果您想了解更具体的操作流程或需要帮助准备相关材料，建议进一步向专业律师咨询。
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在奶茶店上班辞职后老板不发工资，您可能会面临以下法律风险点：1. 证据链风险：如果您缺乏足够的证据证明与奶茶店存在劳动关系及工资约定，可能导致无法通过法律途径追回工资。例如，您在奶茶店上班时未签订劳动合同，也没有保存工资条、考勤记录等，老板又否认您在奶茶店工作过，此时您就很难证明劳动关系的存在，维权难度极大。2. 诉讼时效风险：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。若您在辞职后很长时间才意识到老板不发工资的问题，且超过了一年的仲裁时效，即使您有证据，仲裁委员会也可能不予受理或裁决您败诉。比如，您2023年1月从奶茶店辞职，老板未发工资，您直到2024年3月才申请劳动仲裁，此时已超过时效，您的权利可能无法得到保障。